ビストロ匠技AIで、ふっくら粒感のあるごはんへ。 重要なのは、お米に合わせて炊飯すること お米の状態は変化する お米は1年を通して変化し、保管の仕方によっても状態は日々変化しています。 おいしいごはんを炊くためには、そのときのお米の状態に合わせて炊き方を変えることが重要です。 匠も大切にしている「お米に合わせた炊飯」 料理の匠は、炊飯前はもちろん、炊飯中も常に細かくお米の状態を見ながら、最適な火加減や圧力加減になるように調整しています。 匠のように、お米に合わせて炊き分ける ビストロ匠技AIが匠のように3つのセンサーでお米の状態を見極め、火加減・圧力加減をコントロール。 約9,600通り＊のプログラムから自動で最適な炊き方に調整し、まるで匠が炊いたような、ふっくら粒感のごはんに。 ＊ビストロ炊飯コースで3合炊いた場合。 ビストロ匠技AIが活かすこだわりの技術 ビストロ匠技AIがこだわりの火力・圧力技術を最適にコントロール。 お米一粒一粒にしっかりと熱を伝え、ふっくら粒立ちのよいごはんを炊き上げます。 好みやシーンに合わせて炊き分け 銘柄米の個性を引き出す お好みに合わせた食感に「やわらか」「もちもち」など、ご家族の好みやその日のメニューに合わせた食感に炊き分けられます。 炊込みごはんも専用コースで簡単に炊込みコースの具材量が増え、レパートリーが拡がります。 毎日使うからお手入れしやすく 洗うのは2点だけ使用後のお手入れはふた加熱板と内釜の2点だけ。 内釜は軽くて扱いやすく、丈夫だから釜の中で洗米もできます。 食洗機でそのまま洗えるワンタッチふた加熱板ふた加熱板は食洗機対応でお手入れラクラク。炊き分けられます。 付属品 ・立つしゃもじ ・計量カップ