【商品説明】魚市場で仕入れる国産鮮魚(エソ主原料)は、魚体の種類、サイズ、鮮度や産地が違います。日々違う肉質の魚肉の差をできるだけ少なく安定した商品をお届けする為、経験と技術と勘で見極めながら、昔ながらの石臼で丁寧に練り上げ、自社すり身を作るところから始めます。冷凍すり身は、使いません。魚の鮮度が良いので、つなぎとなる澱粉や卵白も使用しておりません。また、化学調味料・保存料・リン酸塩を不使用で、萩産干し椎茸と国産鰹節・昆布の天然素材を配合し抽出し、｢エソ｣の骨を煮出した｢エソだし｣をブレンドして味付けし｢天日塩｣｢有機砂糖｣で味を整えています。【セット内容】・無添加かまぼこ｢萩｣80gx5本【サイズ】・パッケージサイズ：約縦15×横25×高さ4cm【仕様】・名称：焼き抜き蒲鉾・令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞を受賞・令和4年の第73回全国蒲鉾品評会において、水産庁長官賞を受賞・高級寝台列車トワイライトエクスプレス瑞風の食事に採用・エネルギー60kcal / たんぱく質11.6g / 脂質0.4g / 炭水化物2.6g / 食塩相当量2.0g・1°C〜10°Cの要冷蔵【原材料名】・魚肉(国産)、有機砂糖、天日塩、エソだし、かつおだし、昆布だし、椎茸だし・無添加：保存料、 調味料(アミノ酸)、リン酸塩・不使用：卵、小麦【生産国】・日本(山口県萩市)※掲載画像のデザインや仕様は予告なく変更される場合がございます※生産ロット(時期)によっては、多少色味が異なる場合がございます【キーワード】お中元,お歳暮,魚介類,海産物,水産加工食品,水産加工品,詰め合わせ,食べ物,たべもの,萩 80g×5本【化粧箱入】,23882skey【山口県産品ギフト】 三好蒲鉾 無添加かまぼこ｢萩｣80g×5本【化粧箱入】｢農林水産大臣賞受賞｣ 商品説明魚市場で仕入れる国産鮮魚(エソ主原料)は、魚体の種類、サイズ、鮮度や産地が違います。日々違う肉質の魚肉の差をできるだけ少なく安定した商品をお届けする為、経験と技術と勘で見極めながら、昔ながらの石臼で丁寧に練り上げ、自社すり身を作るところから始めます。冷凍すり身は、使いません。魚の鮮度が良いので、つなぎとなる澱粉や卵白も使用しておりません。また、化学調味料・保存料・リン酸塩を不使用で、萩産干し椎茸と国産鰹節・昆布の天然素材を配合し抽出し、｢エソ｣の骨を煮出した｢エソだし｣をブレンドして味付けし｢天日塩｣｢有機砂糖｣で味を整えています。セット内容・無添加かまぼこ｢萩｣80gx5本サイズ・パッケージサイズ：約縦15×横25×高さ4cm仕様・名称：焼き抜き蒲鉾・令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞を受賞・令和4年の第73回全国蒲鉾品評会において、水産庁長官賞を受賞・高級寝台列車トワイライトエクスプレス瑞風の食事に採用・エネルギー60kcal / たんぱく質11.6g / 脂質0.4g / 炭水化物2.6g / 食塩相当量2.0g・1°C〜10°Cの要冷蔵原材料名・魚肉(国産)、有機砂糖、天日塩、エソだし、かつおだし、昆布だし、椎茸だし・無添加：保存料、 調味料(アミノ酸)、リン酸塩・不使用：卵、小麦生産国・日本(山口県萩市)※掲載画像のデザインや仕様は予告なく変更される場合がございます※生産ロット(時期)によっては、多少色味が異なる場合がございます  ※商品名に【取寄品】または【直送品】と表記されている商品は、キャンセルをお受けできません。※詳細は「こちら」をご確認ください。 シリーズ商品