《家庭で手軽に本格パスタ作り！！》 コンパクト設計で場所をとりません。 付属のカッターで2種類の幅（2mm/4mm）の麺が作れます。 麺帯をローラーに送り込むのに便利な補助トレー付きです。 【商品詳細】 ◆サイズ：幅194×奥行き204×高さ155mm ◆重さ：3.4kg ◆材質：スチール(クロームメッキ) ◆イタリア製 ※2mm、4mm幅カッター/補助トレー付属◆ローラー幅：約14.0 cm◆ローラー可動幅：0.2 〜 3.0 mm（ 6段階調節 ）輸入元：イタリア商事株式会社 【ご注意】 補助トレーにはメーカー製造時についたキズがある場合がございます。 ご使用には、問題はございませんので、ご了承のほどお願い申し上げます。※ご使用中は手などを巻き込まれない様、お取扱いには充分ご注意ください。 〜パスタ作りにおすすめ〜 キッチンを汚さず、お手入れも簡単なシリコン製のキッチンマット。パスタやパン作りに欠かせない生地作り最適なおすすめ商品です。パスタ＆ブレッド クッキングマット『 フォリオ シェフ 』 その他のパスタ関連商品はこちら メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています手軽に簡単！パスタ作り イタリア・IPS社より インペリアブランド イタリア製パスタマシンの ご紹介です。 しっかりとした作りで 永くご愛用頂けます。 とっても楽しい！！手打ちパスタを作ろう！！ 材料（4人分）●強力粉・・400g●デュラム小麦粉（セモリナ挽き）・・50g●塩・・小さじ1●鶏卵・・3〜4個●サラダ油・・大さじ1●打ち粉用かたくり粉・・少々 1.ボール又は、のし台に強力粉とデュラム小麦粉を山高に置き、中央をへこませて、その中に鶏卵、サラダ油を入れ、よく捏ねます。しっかりとした弾力と反動を得られる程度までしっかり捏ねます。 2．出来た生地を冷蔵庫で3時間〜半日程寝かせます。 3．生地を取り出し、適当な大きさに切り、軽く打ち粉をして、手で平らにのばします。 4．ローラーを最大幅にし、生地を通し、段階的にローラー幅を狭めて、繰り返しローラーに通しながら、形を整え生地を延ばします。 5．延ばした生地に軽く打ち粉をして30秒〜1分程放置して表面を乾かします。 6．お好みのサイズや形状のカッターにハンドルを回しながら入れてカットします。 完成！！ 生パスタは直ぐ火が入るので茹で過ぎに注意！ 乾麺にはない食感と風味をお楽しみ下さい！ カッターから出てくるパスタを見ると「 ちゃんと出来るんだ〜！！ 」という感動が！ 付属の「 補助トレー 」を使うと生地を送り込みやすくなります！ その他の生地の参考レシピ トマトパスタ材料（4人分）●強力粉・・400g●鶏卵・・2個●トマトジュース・・1/4カップ●トマトペースト・・大さじ1●塩・・小さじ1 うどん材料（4人分）●強力粉・・200g●薄力粉・・200g●塩・・小さじ1●水・・1カップ弱 ギョウザの皮材料（1人9枚、計36枚分）●強力粉・・100g●薄力粉・・80g●塩・・小さじ1/3●熱湯・・1/2カップ●ラード・・大さじ1 生地をカッターに通し麺になって出てくると思わず「おお〜っ！！」と声が出てしまうくらい面白さと感動があります！！ 色々な種類のパスタ作りに挑戦してレパートリーを増やしてみませんか？