【みんなのポイント資産】43億7577万2277円相当 (本日の増減 -79万4029円) [12:00現在]
■片岡製作所 M11 PRO 冷凍包丁 M1125
●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:M11 PRO 冷凍包丁●メーカー品番:M1125●JANコード:4906496705626商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量:530g■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●写真注意※画像はイメージです。