内容量 石垣牛・牛スジ 約1kg入り 真空パック 又はトレイ・ラップ包装 梱包はヤマト梱包袋、又は スーパー回収ダンボール 処理法、おでんレシピ付き 賞味期限保存方法 冷凍便発送（当社選択） 肉は加工日より冷凍で3ヶ月 加工日、賞味期限シール付き （精肉加工＝砂川冷凍食品他） また処理後の冷凍もOKです 食べ方料理法 石垣牛の牛スジは”肉らしさ”と コラーゲン部位の絶妙な バランスがGoodなんです(^-^) だから、どんな料理でも 合って主役を張れます！ 定番の「おでん」は必須科目 石垣島の居酒屋では キムチ煮込みが人気です カレーもコクが出て旨いですよ♪