» 海の精 一覧 » 海の精 やきしお 一覧» 海の精 一覧 » 海の精 やきしお 一覧 さらさらと使いやすい♪伝統の壺焼き製法黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精 あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精 やきしお」です。伊勢神宮につたわる、伝統の壺焼き製法ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精 やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。