ハーブ 苗 食用 フレッシュ ブーケ ハーブ苗のポタジェガーデン 当店はハーブ専門のお店です。ハーブ苗はラベンダー、ローズマリー、パセリ、ミント、バジルなど多彩な種類が自慢です。そのまま使えるハーブ 寄せ植え、植え替えが簡単で届いたその日にスタートできるハーブ 栽培キット、お求めやすいハーブ 苗 セット、贈り物や自分へのご褒美にかわいいハーブ ブーケなど品揃えも豊富。ハーブティー、虫除け、ハーブ料理、ガーデニング、家庭菜園、ドライハーブ、なすやジャガイモなど野菜と一緒に植えるコンパニオンプランツなど自由にお楽しみください。ハーブ栽培は種よりも育てやすい苗から。育て方や植え方、苗木、花苗 多年草、春夏秋冬、時期、おすすめも記載。卸もご相談ください。当店専門農場から直送でお届けしています。ハーブが大好きなスタッフができるだけ無農薬でひと苗ずつ丁寧に栽培。ハーブ本来の強烈な香りが自慢のハーブ 苗やハーブ ブーケをぜひお楽しみください。 商品について 【ハーブ苗】サイズ：9cm／材質：ビニールポット／重さ：約100g／生産地：埼玉県　◎数値は目安です。◎写真は参考でお届けするハーブ苗とは異なります。◎商品に花はついていません。咲く花の色は写真と異なる場合があります。◎ハーブ苗はお届けする時点で元気な苗から選んでいます。◎札差しは異なる場合があります。◎開花期、収穫期、草丈は生育環境などにより異なります。◎苗は6個以上ご購入ください。5個以下の場合、資材費330円がかかる場合があります。 【フレッシュハーブ】 摘みたて、採れたて、超新鮮な生フレッシュハーブです。世間に出回っている多くのフレッシュハーブは水耕栽培ですが、当店のフレッシュハーブは土耕栽培、つまり土で育てたハーブです。だから味がしっかりしててハーブが香る料理が作れます。使い切りパックで使いやすい。当然ですが、糖質ゼロ調味料。調味料入れ、調味料ラック、収納や容器、ボックスは不要です。冷蔵庫に保存して新鮮なうちにお召し上がりください。ギフトにも喜ばれる可愛くおしゃれな調味料です。持ち運びも楽々。クール便でお送りします。苗との同梱はできません。業務用もあります。お問い合わせください。 量：約25g／生産地：埼玉県、千葉県、沖縄県　◎写真はイメージです。◎ラベルは異なる場合があります。 【共通】◎刺激の強い品種などございますので使用前に専門書籍などをご参照ください。◎「在庫あり」でもご希望に添えない場合があります。「在庫なし」でもご用意できる場合があります。お気軽にお問い合わせください。 注意事項 ※写真はイメージです。お届けする商品のパッケージなどは異なる場合があります。※ハーブ苗は常温、フレッシュハーブはクール便でお届けします。送料別商品で、常温とクール便の商品を同時購入された場合はそれぞれの商品に送料がかかります。また合計金額が送料無料ラインを超えてもそれぞれの商品に送料がかかります。加算されていない場合、注文確認時に加算いたします。※フレッシュハーブは、摘みたての生きたハーブを使用しますので早めにお受け取りください※代引きは使えません。代引き注文の場合はこちらでお支払い方法を変更させていただきます。キャンセル・返品は不可になります。お受け取りになれなくてもご請求いたしますのでご了承ください。ハーブ苗について当店のハーブ苗はハーブ専門農場から直送で販売しています。ハーブが大好きなスタッフがひと苗ずつ丁寧に栽培。ハーブ本来の強烈な香りが自慢のハーブ苗をぜひお楽しみください。 サイズ：対角線9cm／材質：ビニールポット／重さ：約100g／生産地：埼玉県　※数値は目安です ◎写真は参考でお届けするハーブ苗とは異なります。◎商品に花はついていません。咲く花の色は写真と異なる場合があります。◎ハーブ苗はお届けする時点で元気な苗から選んでいます。◎札差しは異なる場合があります。◎刺激の強い品種などございますので使用前に専門書籍などをご参照ください。◎「在庫あり」でもご希望に添えない場合があります。「在庫なし」でもご用意できる場合があります。お気軽にお問い合わせください。◎開花期、収穫期、草丈は生育環境などにより異なります。◎苗は6個以上ご購入ください。5個以下の場合、資材費がかかる場合があります。 セージ セージはシソ科サルビア属のハーブで、その品種は何百種類もあるといわれます。地中海沿岸やメキシコ地方にもっとも多く生息しているハーブです。セージ「sage」はラテン語でサルビア「Salvia」といいます。Salvo（私は救う）とSalvus（健康）というラテン語が語源です。ここからもわかるようにとくに薬効が期待され利用されてきたハーブで「長生きしたければ5月のセージを食べなさい」「セージを庭に植えている家からは病人（死人）が出ない」などといわれメディカルハーブとして古くから認識されてきました。防菌、防腐、消化促進、精神安定、美肌、老化防止などいろいろな目的に使用されてきたようです。ガーデニングでは、イギリスでは黄色の斑の入った葉をもつゴールデンセージがボーダーガーデンに、濃い紫色の葉をもつパープルセージがよく植えられています。唇形のかわいい花を先端に穂状につけます。日本では薄い紫色の花を房状に咲かせるメキシカンブッシュセージや晩秋に真っ赤な花を咲かせるパイナップルセージがよく使われています。丈夫で育てやすいハーブです。 ■学名：Salvia officinalis　■分類：シソ科多年草　■原産地：地中海沿岸、メキシコ地方　■コンパニオンプランツ：キャベツ、ローズマリー、ニンジン　コナガやハエを寄せつけず、風味をよくします　■収穫箇所と主な利用法：ガーデニングに　「葉」を肉料理に（ガーデンセージ） ラベンダーセージ（ハーブ苗） 半低木でサルビアフォリナゼアの改良種です。長く伸びた茎の先にラベンダーのような紫の小花をたくさん咲かせます。花後の切り戻しは根元から新芽が出てたら地上10cmくらいでカットしてください。出てない場合は地上部の葉を何枚か残してカットしてください。草丈100cm〜。 セージ 育て方 セージは日あたりと風通しがよく、水はけのよい乾燥気味の土地が適したハーブです。ただ、半日陰や少し湿り気のある土地でもよく育ちます。土は極端に酸性でなければ大丈夫です。夏から秋にかけて唇のかたちをした花が次々に咲きます。挿し木で増やします。肥料は春と秋に控えめに。耐寒性あり。草丈60〜70cm。 夏：高温多湿に弱く真夏の強い日差しに直接あたると株が弱り枯れてしまうことがありますので風通しのよい日陰で育てます。庭で栽培する場合は日影にし地面の温度が上がらないように注意してください。真夏は土がすぐ乾くので水やりに気をつけます。梅雨時期はムレやすいので混みあっている枝を切るか思い切って切り戻しを行って風通しをよくしてください。冬：耐寒性はありますが、霜にあたると葉が真っ黒になったり小振りの葉が生えてきたりするのでカンタンに霜よけを行います。鉢植えの場合は軒下に置いてください。気になる場合はできるだけ日のあたる暖かい場所で育てとくに寒さが厳しいときは室内に取りこんでください。 セージ 使い方 セージの代表種はガーデンセージです。非常に薬効が高く防腐、消化促進、解熱、精神安定などにすぐれた医食同源の恵みのハーブです。花が開く前のやわらかい「葉」を摘みドライにして使います。とくに肉料理には欠かせないハーブのひとつで、使い方を端的に示しているのが「ソーセージ」という言葉です。「ソー」は豚で、豚肉の保存加工用としてセージを使ったことからこの名前がついたといわれています。殺菌・消毒力があり、脂肪臭や生臭さを消し肉類と調和する芳香を引き出します。ヨーロッパの狩猟民族は動物や鳥の肉を保存する際、自生していたセージと塩を使っていたそうです。また抗酸化作用が強く、老化、つまり細胞の酸化に作用すると言われます。酸化対策として使用されるハーブは他にローズマリーやタイムなどがあります。これらのハーブを育てて積極的に料理に使ってください。またガーデニングの観賞用として楽しめる仲間も多くボーダーガーデンにもよく使われます。さまざまな種類のセージを一緒に植えるとピンク、赤、白、パープル、黄色、オレンジなどいろいろな色の花が大変美しく咲き誇ります。ぜひハーブ本来の強烈な香りがする当店のハーブ苗をお楽しみください。　 ◎「葉」をお料理に！ハンバーグや焼肉、シチューに混ぜて風味アップ　濃厚なイタリア料理に ◎「葉」とひき肉料理との相性は抜群！脂肪分の多い豚肉の脂っぽさや臭みを解消してくれます ◎「葉」をそのまま唐揚げに！みじん切りにした葉をレバーにまぶして「レバーの唐揚げ」に！ビールのおつまみに最高です ◎花をスープに浮かべて！ ◎ハーブティーに！消化促進に、カゼ対策やノドの痛みに、口内炎対策のうがいに　リフレッシュに ◎夏バテ対策としてポプリに！乾燥させた「葉」を巾着に入れて香りを楽しんでください ◎ハーブバスに！乾燥させた「葉」を巾着に入れるかガーゼに包んで湯船に入れて。体をぽかぽか温めます ◎「葉」をワインに漬けこんでハーブワインに！ ◎石けんに！ ◎染色に！