長さ29cm　幅9cm 竹製 とてもおいしい粗めの大根おろしがすれます。 料亭で出てくる　ざくざくしておいしい大根おろしができます。 大根、にんじん、きゅうり、りんご等を水分をあまり出さずに荒切りすることにより、 食物繊維を自然のまま、風味をそこなわずにおろせます。 みぞれ鍋に最適。 半割り竹のタイプで、青竹の風情が良いです。 ※自然の竹をそのまま使用しているので、自然の汚れやキズなどがあります。 ご了承くださいませ。 料亭で食べた “ざくざく大根おろし” をご家庭でも・・ 金物、鮫皮もいいですけど、竹のおろし器が揃えば料理の幅も広がりそうですね！