プロの方がスポンジケーキを作る時に好んで使う、片面に光沢のある片艶紙です。包装紙のほか、ばんじゅうの底紙やロールケーキやスポンジケーキなどの敷紙としてもお使いいただけます。 ロールケーキやスポンジケーキなどの敷紙としてご使用になる際は、つるつるの面を上にして生地を流し込んでください。また、ロールケーキを巻く時に使用する際は、ざらざらの面を上にして生地をのせて巻くと表面が引っ付かないのできれいに仕上がります。 ※ガトーショコラやチーズケーキと言った水分量の多いデザート作りには、生地がくっつきますので不向きです。 ■サイズ:395×545mm ■入数: 20枚 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。