信州芽野製造のかんてんです。食物繊維が豊富。 かんてんは海藻の天草を原料に信州のきれいな水と空気の中で冬の厳しい寒さにさらして造られます。天日干しの為、かんてんの色や風合いには違いがありますが品質には変わりありません。 フルーツかんてん、牛乳かん、コーヒーゼリー、かんてんサラダ、かんてん入り味噌汁、かんてん炊飯などのさまざまな料理にご利用いただけます。 ■名称：寒天 ■原材料：海藻(紅藻類(国産、輸入) ■内容量：2本 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿の所ををさけて保存してください。 ■製造者：五味喜一商店（長野県芽野市宮川5431） ■栄養成分表示（10g当り）長野食品衛生協会調べ エネルギー：1.7kcal　たんぱく質：0.13g　脂質：0.05g　炭水化物：7.43g（糖質：0.19g　食物繊維：7.24g） 食塩相当量：0.01g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※土ほこり、わら等が付着していることがありますので、水洗いをしてお使いください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■かんてんの使い方 かんてんを水で押し洗いした後よく絞り、適当にちぎります。 かんてん1本に水600ccが標準です。【レシピ】水ようかん[材料]家庭用玉子ドーフ（ステンレス） 大　約1個分 棒寒天 … 1本 水 … 500g 砂糖 … 50g 《谷尾食糧》さくらあん 北海道産小豆使用こしあん … 1袋(300g) ［準備］ 　棒寒天を適当な大きさに割って水に浸し、軽くもみ洗いをする。水を替えて10〜20分ほど浸し、やわらかくなったら固く絞り、小さくちぎる。 ［作り方］ 1)鍋に水と固く絞った棒寒天を入れ、かき混ぜながら煮溶かす。 2)1)を漉し、再び鍋に戻して砂糖を加え煮溶かし、火を止め、こしあんを加え滑らかになるまで混ぜる。 3)鍋ごと氷水にあて、とろみがつくまで混ぜながら粗熱をとる。 4)水で濡らした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。