品　　　　　名 《キユーピータマゴ》ラピッドマカロン【1kg】 商　品　特　徴 本品とアーモンドプードルと粉糖を各100gと水を加えて混ぜ合わせて焼くだけで簡単にマカロンが作れます。本品100gで約60枚分（組み合わせて30個分）が作れます。 ラピッドマカロンのメレンゲは、経時変化に強く、イタリアンメレンゲの代替に使えるうえ、フレンチメレンゲの補強にも効果があります。 また、水の代りに、野菜や果物のピューレでも泡立ちますので、新しいお菓子の可能性が広がります。 【フレンチメレンゲの補強に】 卵白に対し本品8％を加えると、泡立ちの良いフレンチメレンゲになります。 【イタリアンメレンゲの代替に】 本品100gに対し水50gを加えて泡立て、イタリアンメレンゲの代替に使用します。 【ピューレで泡立てて】 本品100gに対しフルーツピューレ100gを加えて泡立てます。ムースのベースにする場合、水溶性ゼラチンを使用すると便利です。 原　材　料　名 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤（増粘多糖類） 内　　容　　量 1kg 保　存　方　法 高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は湿気の少ない所に保存し、なるべくお早めにご使用ください。 アレルゲン 卵 製　　造　　者 キユーピータマゴ株式会社（東京都調布市仙川町2-5） 販　　売　　者 株式会社　プロフーズ 賞　味　期　限 商品パッケージに記載 配　送　方　法 ※お取り寄せ商品の為、お届けまでにお時間をいただきます。 関　連　商　品 《キユーピータマゴ》ラピッドマカロン【100g】（既製品） ご　　注　　意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連レシピ→