シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フニキア人が塩田を発明したところ。 現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。 ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。 太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移して作られる海塩は、カルシウムやマグネシウムを含んでいます。 本品は、インテグラーレ(無精製)のグロッソ(粗粒)タイプです。 パスタや野菜を茹でるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。 【製造方法】 原材料名:海水(イタリア) 製造工程:天日、粉砕 ■名称:食塩 ■原材料名:海水 ■内容量:1kg ■原産国名:イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) ■栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー:0kcal　たんぱく質:0g　脂質:0g　炭水化物:0g　食塩相当量:96.5g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は密閉容器に移し替えることをお薦めします。 ※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の粗粒(グロッソ)タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。■関連商品 MOTHIA サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩） 1kg