寒天は約400年もの長い歴史をもつ伝統食品です。 海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。 本品は使いやすい粉末タイプの寒天です。 【ゼリー強度】（1.5％濃度） 630＋−20g／平方センチメートル ■名称：寒天 ■原材料名：寒天 ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） 栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：3kcal　たんぱく質：0.1g　脂質：0.1g　炭水化物：76.2g　食塩相当量：0.8g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ※酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 ※本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。 ※使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用ください。3％を超えた場合は、溶けにくくなります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■牛乳寒天の作り方(1人分90mlで約30人分) 1）鍋に約2リットルの水と本品約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。 2）3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 3）お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 4）牛乳約1リットルを加えて混ぜ、平らな容器に流します。 5）常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 ■変更履歴 2021.12.4　商品パッケージが変更しました。■関連商品 伊那食品 粉末寒天S-6 1kg