※商品の調達状況などにより、購入できない場合がございますお店TOP＞フード＞料理の素・パスタソース＞鍋の素＞鍋の素＞ミツカン 麺＆鍋大陸 業務用 (1本)【ミツカン 麺＆鍋大陸 業務用の商品詳細】●麺＆鍋大陸は、鍋つゆとしても麺つゆやラーメンスープとしても使える、濃縮タイプのスープの素です。業務用商品ですが、一般のご家庭でもご使用いただけます。●お好みの濃さに薄めて鍋の素として使えば鍋つゆ（鍋スープ）に、ラーメンスープやうどんスープといったスープの素として使えば麺つゆとしてもお使いいただけます。●アレンジ色々。麺メニューや鍋の素としてだけではなく、スープ、炒め物、唐揚げの下味など、広く調味料としてもお使いいただけます。●濃厚鶏白湯：鶏がらをじっくり煮込んだ旨みの白湯スープ。コクがあってまろやかな味わいで、ラーメンでは鶏白湯ラーメン、鍋では本格的な博多水炊きを簡単にお作り頂けます。●ゆず塩：地鶏ガラスープと昆布だしを使用し、ゆずの香りをほんのりきかせた、さっぱりとした味わいの塩味ベースのスープの素です。ラーメンではゆず塩ラーメン、鍋ではゆずの香りをきかせたゆず塩鍋にご使用いただけます。●キムチチゲ：味噌、唐辛子、にんにくをベースに、豚脂のコクで濃厚に仕上げたキムチチゲスープの素です。肉によく合います。●麻辣火鍋：辛さと痺れが特徴の麻辣風味の鍋スープの素です。唐辛子、山椒、生姜、にんにく、胡椒の5種類の香辛料を使用しています。お鍋やしゃぶしゃぶの鍋地やラーメン、うどんを使った麻辣麺にもお使いいただけます。●地鶏しおちゃんこ：地鶏ガラスープを使用し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメンでは鶏塩ラーメン、鍋では塩ちゃんこ鍋にお使いいただけます。●焼きあご塩だし：焼きあごをベースに煮干しやむろあじ節、ホタテで味を整えた塩味ベースのスープの素です。焼きあごの香りと旨みが特長のつゆで、お鍋、しゃぶしゃぶの鍋地だけでなく、うどんなどの麺類や煮物にもお使いいただけます。●本格濃厚みそ：麦・米・豆の3種類の味噌をこだわりの比率でブレンドすることで、味噌本来の濃厚さが際立つみそ鍋スープの素です。鍋はもちろんのこと、ラーメンスープや煮込み料理、炒め物にもお使いいただけます。●やみつき豚骨みそ：じっくり煮込んだ豚骨と鶏ガラの白湯スープに、米・豆の2種類の味噌をブレンドしました。パンチが効いたコクのある味わいがやみつきになる豚骨みそ鍋スープの素です。●地鶏寄せ鍋：本醸造しょうゆベースに魚醤、地鶏がらだし、かつお、こんぶ、ほたてを加えた風味豊かなスープの素です。寄せ鍋、しょうゆラーメン、うどんすき、かにすき等にお使いいただけます。●ごま豆乳：豆乳に鶏だし昆布だしを合わせ、すりごまとねりごま、米みそを加えて仕上げた、まろやかでコクがあるスープの素です。【品名・名称】スープの素【ミツカン 麺＆鍋大陸 業務用の原材料】★ゆず塩スープの素：うすくちしょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食塩、こんぶだし、鶏がらだし、なたね油、砂糖、ゆず果汁、かつおだし、香味食用油、ごま油、たん白加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、酵母エキス、かつおエキス、こしょう／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤(大豆由来)、香料、香辛料抽出物★キムチチゲスープの素：みそ(大豆を含む)(国内製造)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、魚醤(魚介類)、にんにく、醸造酢、豚脂、ごま油、煮干し粉末、鶏脂、酵母エキス加工品、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、レシチン(大豆由来)★地鶏しおちゃんこスープの素：うすくちしょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食塩、鶏がらだし、こんぶだし、砂糖、香味食用油、ごま油、かつおだし、こしょう、酵母エキス(大豆を含む)／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤(大豆由来)、香辛料抽出物★濃厚鶏白湯スープの素：チキンパイタン(国内製造)、食塩、チキンエキス(卵・乳成分を含む)、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ酸液(大豆を含む)、乳たん白、おろしにんにく、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤(大豆由来)★本格濃厚みそ鍋スープの素：みそ(大豆を含む)(国内製造)、食塩、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、豚骨エキス、砂糖、しょうが、にんにく、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ポークチキン香味オイル、鶏がらだし、香味食用油、鶏脂、酵母エキス(大豆を含む)、しょうゆもろみ(小麦・大豆を含む)、なたね油、大豆発酵調味料、こしょう／調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類★やみつき豚骨みそ鍋スープの素：みそ(大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、なたね油、豚骨エキス、豚脂、しょうが、ポークチキン香味オイル、鶏がらだし、唐辛子、にんにく、ごま油、鶏脂、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、こしょう、酵母エキス(大豆を含む)／調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、レシチン(大豆由来)、増粘剤(キサンタンガム)★麻辣火鍋スープの素：豆板醤(大豆を含む)(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、ごま油、米発酵調味料、おろしにんにく、砂糖、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、山椒、おろししょうが、こしょう／カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、トウガラシ色素、香料★ 地鶏寄せ鍋スープの素：果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、魚醤(魚介類)、鶏がらだし、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、酵母エキス、かつおだし、こんぶエキス、ほたてエキス／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素★ごま豆乳スープの素：砂糖(韓国製造)、食塩、すりごま、豆乳(大豆を含む)、チキンエキス、ねりごま、大豆粉末、ごま油、アミノ酸液(大豆を含む)、豆乳粉末(大豆を含む)、みそ(大豆を含む)、こんぶだし／調味料(アミノ酸等)、乳化剤(大豆由来)、増粘剤(タマリンドガム)、炭酸カリウム★焼きあご塩だしスープの素：食塩(国内製造)、砂糖、アミノ酸液(大豆を含む)、焼きあごエキス、酵母エキス、ほたてエキス、煮干し粉末、むろあじ節粉末／増粘剤(キサンタンガム)【アレルギー物質】ゆず塩スープの素：小麦、ごま、大豆、鶏肉、ゼラチンキムチチゲスープの素：ごま、大豆、鶏肉、魚介類地鶏しおちゃんこスープの素：小麦、ごま、大豆、鶏肉濃厚鶏白湯スープの素：卵、乳、大豆、鶏肉本格濃厚みそ鍋スープの素：小麦、大豆、鶏肉、豚肉やみつき豚骨みそ鍋スープの素：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉麻辣火鍋スープの素：ごま、大豆 地鶏寄せ鍋スープの素：小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、魚介類ごま豆乳スープの素：ごま、大豆、鶏肉焼きあご塩だしスープの素：大豆【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]