お店TOP＞フード＞調味料・油＞ポン酢・果汁＞柚子果汁(ゆず果汁)＞有機 木頭柚子しぼり (100ml)商品区分：有機JAS認定【有機 木頭柚子しぼりの商品詳細】●日本有数の柚子の里、徳島県木頭村で栽培された「木頭柚子」を手搾りした100％果汁。●ゆず独特の芳香、酸度が強烈です。●木製のしぼり器でやさしく果汁を搾るから、えぐみが無く、柚子本来のさわやかな味と香りがきわだっています。●きとうむらでは柚子の鮮度をそのまま製品に生かすため、有機栽培の木頭柚子を収穫後、ひとつづつ木製のしぼり器で丁寧に手しぼりし、果汁と果皮を分けて瞬間冷凍し、マイナス20度以下で保存したものを製造の度に解凍して使用しています。●手搾りは手間も時間も数十倍かかる上に果汁の搾汁率も低く、びん詰めの製品となるのはわずか10％程度です。そのため、100mlの木頭柚子しぼりに約1キロの柚子(8〜10個)の果汁が詰められています。そんな贅沢な手搾りの柚子果汁だからこそ味わえる風味と香り。柚子果汁の秘密がここにあります。【品名・名称】有機ゆず果汁【有機 木頭柚子しぼりの原材料】有機ゆず(徳島県産)【栄養成分】100ml当たりエネルギー：37kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：8.5g、食塩相当量：0g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光、高温、多湿を避け保存【原産国】日本【ブランド】木頭村【発売元、製造元、輸入元又は販売元】きとうむらリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。きとうむら徳島県那賀郡那賀町木頭出原ヨコマチ23-20884-68-2212広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：木頭村/]