お店TOP＞フード＞有機JAS・オーガニック＞調味料・油(有機JAS)＞しょうゆ(有機JAS)＞金沢大地 国産オーガニック醤油 (150ml)商品区分：有機JAS認定【金沢大地 国産オーガニック醤油の商品詳細】●国産の有機大豆・有機小麦100％使用。●大豆は丸大豆そのままの形で、麦は玄麦のままで焙煎後に砕くので、酸化がほとんどない新鮮な原料でもろみ作りができます。●登録有形文化財である、小豆島ヤマヒサ蔵で仕込まれた国産有機醤油です。この文化財であるもろみ蔵は、壁や梁などの建物全体に有用菌が住んでいます。そのおかげで発酵の過程で用いられる麹菌と相まって、原料の持つ良質な諸味成分と旨みがたっぷりのお醤油となっていきます。少しずつ圧搾する昔ながらの方式ですので繊細で上質な旨み成分を絞ることができます。●有機JAS認定商品。【品名・名称】有機こいくちしょうゆ(本醸造)【金沢大地 国産オーガニック醤油の原材料】有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩【栄養成分】100ml当たりエネルギー：94kcal、たんぱく質：11.2g、脂質：0.1g、炭水化物：9.0g、食塩相当量：17.9g【アレルギー物質】小麦・大豆【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。【原産国】日本【ブランド】金沢大地【発売元、製造元、輸入元又は販売元】金沢大地リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。金沢大地920-3104 石川県金沢市八田町東9番地076-257-8818広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[有機(JAS)・オーガニック/ブランド：金沢大地/]