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■極める 愉しむ 珈琲事典【電子書籍】[ 西東社編集部 ]
<p>★★自宅で専門店の味を楽しもう!★★「グァテマラ」って、豆の品種?産地?苦味、酸味、コク……、正直、味の違いがわからない! そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます!<br /> 【本書の内容】<br /> ●豆の個性……品種、産地、農園、味の違い<br /> ●焙煎、ブレンド……プロの技を大公開<br /> ●おいしい淹れ方……ドリッパー別にくわしく解説<br /> ●道具……おいしく淹れるための三種の神器<br /> ●そのほか、ラテアート、歴史、最新トレンド<br /> などなど。<br /> 珈琲好きなら、毎日のカフェタイムがもっと楽しくなる、珈琲初心者さんなら、珈琲にチャレンジしてみたくなる、とっておきの情報が満載の1冊です。</p> <p>【目次】<br /> 【PART1】コーヒー豆を極める<br /> 【PART2】淹れ方を極める<br /> 【PART3】アレンジを楽しむ<br /> 【PART4】ワンランク上のコーヒーの楽しみ方<br /> 【PART5】コーヒーと文化<br /> 45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ<br /> コーヒー用語辞典</p> <p>株式会社西東社/seitosha</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。