■田口護のスペシャルティコーヒー大全 知識編【電子書籍】[ 田口護 ]


田口護のスペシャルティコーヒー大全 知識編【電子書籍】[ 田口護 ]
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<p>コーヒー愛好家なら知っておきたい、<br /> スペシャルティコーヒーの基礎知識</p> <p>近年マニアの注目を集めている「スペシャルティコーヒー」。ブルーマウンテ ンやハワイ・コナなど、従来のプレミアムコーヒーと一線を画すという、グルメコーヒーの新しいカテゴリーです。自家焙煎の第一人者が、スペシャルティ コーヒーの生産、精製、流通、品種、味や香りの正体など、基礎知識を徹底的 に紹介。プロ・アマ問わずコーヒー好きなら必読の書です。</p> <p>【おもな内容】<br /> スペシャルティコーヒーとは<br /> スペシャルティコーヒーが市場に出るまで<br /> スペシャルティコーヒーのおいしさとは</p> <p>※色合いの違いなどを紹介する写真等を含む、カラーコンテンツです。タブレ ットなど、画面サイズが大きめのカラー端末のご利用を推奨します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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