■決定版 極める 愉しむ 珈琲事典【電子書籍】[ 鈴木太郎 ]


決定版 極める 愉しむ 珈琲事典【電子書籍】[ 鈴木太郎 ]
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<p>★美味しいコーヒーがわかる、淹れられる、選べる★<br /> ロングセラー『極める 愉しむ 珈琲事典』が、茨城の名店・サザコーヒーを総監修に迎えてリニューアル。<br /> 「モカ」って、豆の品種? 産地? 苦味、酸味、コク......、正直、味の違いがわからない!!<br /> そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます。<br /> 本書にしか載っていない、「初心者でも絶対美味しく入れられる超簡単なカップオンの淹れ方」は必見。<br /> 豆選び、淹れ方、焙煎、アレンジコーヒーのほかmビジネスシーンで使えるコーヒーに関する教養もたっぷり載っています。<br /> この1冊で珈琲通に!</p> <p>【目次】<br /> PART1 コーヒーこだわりはじめ<br /> PART2 コーヒー豆にこだわってみる<br /> PART3 淹れ方にこだわってみる<br /> PART4 焙煎にこだわってみる<br /> PART5 アレンジを愉しんでみる<br /> PART6 ワンランク上のコーヒーの世界<br /> PART7 教養としてのコーヒー<br /> PART8 コーヒーカタログ<br /> コーヒー用語辞典</p> <p>株式会社西東社/seitosha</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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