▼他サイズもご用意しています（→ かぼちゃの種一覧はこちら） 100g 250g 250g×2個 有機180g有機180g×2個 ■原材料：有機パンプキンシード ■保存方法：直射日光高温多湿を避け、冷所で保存 ■原産国：オーストラリア ※100gあたりの栄養成分表示 エネルギー：617kcal たんぱく質：30.2g 脂質：49.1g 炭水化物：10.7g 　-糖質：4.7g 　-食物繊維：6.0g ナトリウム：7.0mg （食塩相当量：0.02g）種実類でトップクラス!?"高タンパク"の「生かぼちゃの種」 種まで美味しい"かぼちゃ" かぼちゃの種は通常廃棄されるロスフードと呼ばれますが、実よりも栄養があって美味しいのはご存じでしょうか。煎っておつまみとして食べたり、トッピングにも活用されています。また、かぼちゃの種はタンパク質が豊富で、種実類の中ではトップクラスの含有量です。さらに、糖質が低めですので、糖質制限をされている方は、他のナッツよりもかぼちゃの種の方が良いかもしれません。 タンパク質糖質 かぼちゃの種26.5g4.7g カシューナッツ19.8g20.0g ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠 特に女性におすすめ!!ポリフェノールの一種"リグナン類" 女性におすすめの成分 亜麻やゴマなどに多く含まれると言われているリグナン類ですが、かぼちゃの種にも含有されています。リグナン類は、分解されると女性ホルモンのエストロゲンと同じ働きをしたり、多い場合は抑制したり調整する働きがあります。 リグナンには抗酸化作用も リグナン類には抗酸化作用があります。抗酸化とは、老化の原因の一つでもある活性酸素による酸化を抑えることを言い、アンチエイジングの観点では注目されています。 01| ロハスのこだわり酵素が豊富な"生"かぼちゃの種 生かぼちゃの種 高温加熱をしていない乾燥したかぼちゃの種のこと。消化を助ける食物酵素は、高温に弱く加熱でほぼ失われますが、生であれば、食物酵素をそのまま摂取することが可能に。水分も多いためしっとりした食感で、本来の甘味を実感できます。 素焼きかぼちゃの種 加熱（ロースト）したかぼちゃの種のこと。加熱されることで酵素のほとんどが失われますが、栄養は十分に残っています。水分もなくなりカリッとした食感を楽しめます。一般的に流通しているのがこちらのローストかぼちゃの種です。 皆さまからのよくある質問生かぼちゃの種の食べ方を教えて！ そのまま食べる そのまま食べていただいて構いません。酵素を損なうことなくそのまま摂取いただけます。かぼちゃの種本来の味をお楽しみください。 浸水して食べる 水に漬けていただくことで、酵素が活性化しより多く摂取できます。かぼちゃの種の場合、6時間以上を目安に浸水してください。ただし傷みやすいのでお早目にお召し上がりください。 アレンジして食べる 普段の料理やスイーツの材料としてもよく使用されます。栄養価が高いので、トッピングにひとさじ加えるだけでもOK。色んな料理を試してみて下さい。 02| ロハスのこだわり"体に優しい"かぼちゃの種 厳しい検査をクリア こちらは、有機JAS認証を取得したパンプキンシードです。化学肥料や合成農薬に頼らず、自然界の力で生産されたもので、登録認証機関が検査し認証されています。安心してお召し上がりください。 添加物は一切不使用 近年、健康志向の高まりにより、無添加商品の需要が増えておりますが、こちらのかぼちゃの種も全て無添加です。素材本来の味をお楽しみいただけるほか、スイーツやその他料理にそのままご使用いただけます。 どうして注目されているの？かぼちゃの種の高い栄養価 種実類の中でも高い栄養価 種子には、大きく成長するための栄養素が凝縮されていますので、その栄養価は高く、種実類の中でも争えるほど。かぼちゃの種の場合、特にミネラルが豊富で、その他にもビタミン類などが含有されています。 ミネラルは種実類でトップクラス 栄養豊富な種実類の中で最も多いのがミネラル。マグネシウムやリン、鉄、亜鉛などが豊富です。種実類で一般的に販売されているひまわりの種や、松の実と比べても含有量は多いのが特徴です。 ナッツや魚、豆よりも多い栄養素！ リン かぼちゃの種1100mg ひまわりの種830mg カシューナッツ490mg いかなご530mg 黒大豆620mg マグネシウム かぼちゃの種530mg ひまわりの種390mg アーモンド290mg 大豆220mg 黒大豆200mg 亜鉛 かぼちゃの種7.7mg ひまわりの種5.0mg カシューナッツ5.4mg いなかご3.9mg 黒大豆3.7mg ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠：可食部100g当たり