フタをしたままでも、調理具合が見えやすい透明な落し蓋。均一な味の仕上がりに、煮物調理での具材の煮崩れ防止に。煮汁の蒸発防止や、肉や魚の生臭さを逃がす。ガラスのような高い透明度だから、蓋をしたまま火力調節の目安や味の染み込み具合など、中の具材を確認できる。プラスチックに比べて、耐熱性に優れ（耐熱180℃）、酸やアルカリにも強く、油汚れが落としやすい素材。軽くて割れにくく、熱にも強いので、食洗機にも対応。外周には灰汁を取りやすくするための細かい凹凸がついたシボ加工。中央部につまみが付いているので、鍋から取り出しやすい。耐熱温度内で使用する。コンロ等、火のそばに置かない。調理中や直後は非常に熱くなっているので、必ずミトンやふきん等を使用する。サイズ（約）幅19.5×奥行19.5×高さ2cm材質:本体/ポリメチルペンテン重量（約）56g耐熱温度:180度 対応する鍋:20cm以上【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。