※限定品につき返品・交換不可 【SONGS OF CASKS】 イチローズ・モルト×シルヴァー・オークセカンドセッションセット 「SONGS OF CASKS」は、日本各地の注目のクラフト蒸溜所とのコラボレーションを通して地域経済の活性化を応援する、新しいオリジナルウイスキーブランドです。 その”夢の合作”2年目の取り組みとして、日本のクラフトウイスキーの代表格「イチローズ・モルト」とアメリカ・カルフォルニア・ナパのトップワイナリー「シルヴァー・オーク」がコラボレーションした限定セットが発売！ 「イチローズ・モルト」を生産するベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所（埼玉県）にて、アメリカン・カベルネの象徴「シルヴァー・オーク」のワイン生産に使用されたアメリカン・オーク樽を用いて熟成したオリジナルウイスキーと、「シルヴァー・オーク ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2018」の計2本をセットにしてお届けします。 【セット内容1】 ■イチローズ・モルト秩父　シルヴァー・オーク　カスクフィニッシュ　2023 酒種　：ウイスキー 蒸留所：日本/埼玉　秩父蒸溜所 度数　：54度 容量　：700ml 日本のクラフトウイスキーを代表する「イチローズ・モルト」は、2004年に埼玉県秩父市に設立された「ベンチャーウイスキー」が生産しています。スコットランドの伝統を尊重しつつ、秩父の熟成環境を活かしたウイスキーは世界的に評価され、瞬く間にワールドクラスの蒸留所となりました。 「ベンチャーウイスキー」肥土伊知郎代表取締役社長のテースティング・コメント 長い熟成の中で樽の影響を強く受けるウイスキー。今回熟成で使用したシルヴァー・オークの樽は、しっ かりとした原酒自体の甘さや熟成感の中に、朝の針葉樹を思わせるような爽やかな印象を与えてくれてい ます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリ ングしました。時間と共に変化する複雑な味わいを、是非時間をかけてお楽しみください。 【セット内容2】 ■シルヴァー・オーク 　ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン　2018 酒種　：赤ワイン 生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ぶどう品種　：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック 容量　：750ml 「シルヴァー・オーク」は1972 年に設立され、「アメリカワインのアイコン」とも呼ばれるアメリカを代表 する最高峰のワイナリーです。創業当時からカベルネ・ソーヴィニヨンに特化し、アメリカン・オークでの熟 成をモットーとしています。現在では最高峰のアメリカン・オークへのこだわりで自社で樽製造会社を所有す るまでに至っています。 「シルヴァー・オーク」副社長ネイト・ワイスのテースティング・コメント 5つのボルドー系品種をブレンドによりワインにニュアンスと多様なアロマとフレーバーが与えられ、ま たアメリカンオーク樽での熟成によりバニラやココナッツのアロマとクリーミーな味わいを作り出します。暑 く乾燥したヴィンテージでパワフルなワインですが、ダークフルーツのアロマと丸みを帯びた存在感があ り、正にクラシックなシルヴァー・オークのスタイルです。