岡山県倉敷市にある白龍（はくりょう）醤油。 白龍醤油では、昔ながらの方法で、1年から2年間天然蔵でじっくり熟成したお醤油を造っています。しかし、すべてを手づくりにこだわると製品の品質が安定しにくく、また原価的にも高コストになり、妥当な価格で消費者の皆様にご提供できにくくなります。この矛盾を解決するため、当社では新規設備の導入を積極的に行ってきました。「人の長年の経験とカン」を生かしながらも、ほぼ自動化された機械により、清潔な環境のもと高品質なお醤油が醸造されています。 紫は煮炊き用のしょうゆ。 魚、野菜の煮炊き、すき焼き、鍋物、その他にご使用いただけます。 容量：1800ml　瓶

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