上記生豆の写真はイメージです。銘柄ごとに色や形は異なります。 内容量：200g  賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。早めのご利用をお勧めします。 保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。 この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。 そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。 配達日、配達時間のご指定は出来ません。 （配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。） 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。 代引きはご利用いただけません。 お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。 他の商品の同梱は出来ません。 他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。 （システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。ご注意ください。） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。 内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。 厚さは約1センチです。 雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。 配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。 ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。是非珈琲と一緒にお楽しみください。 　　 《生豆》 コロンビア・スプレモ 　　 お勧め焙煎度 ミディアム〜イタリアンロースト 店長のワンポイントアドバイス コロンビアの中でもスプレモは大粒でしっかりとしたボディがあり、かなり深めに焙煎をしても風味が残ります。浅めから極深煎りまで、どんな焙煎度も可能ですが、豆が丸く厚みがあるため、火が通りにくいかもしれません。ゆっくり焼いて表面のしわが取れるようにしっかり膨らませることを目標に焙煎してみてください。 2ハゼに入る前で焙煎を止めると（ハイロースト程度）酸味が程よく効いた柔らかな風味になります。マイルドタイプのブレンドを作るときのベースにも最適です。 2ハゼ開始すぐで止めると（シティロースト程度）香味が優れて、程よく酸も感じます。バランスの取れた味になります。 2ハゼ開始後、十〜二十秒程経過で止めると（フルシティロースト程度） 酸は抑えられ、苦味と香味が強い、力強い味わいになります。苦味を効かせたブレンドにも向いています。 さらに焙煎を進めて深煎りにすることも可能です。思い切り深煎りにすするとアイスコーヒーやエスプレッソに向きのコーヒーにもなります。 《コロンビアを使ったブレンド一例》 コロンビア（中煎り〜中深煎り）40％ サントス（中煎り）40％ ホンジュラス（中煎り）20％ ※酸味を楽しむなら浅め、酸味を抑えるならやや深煎りのコロンビアを使ってください。     ★ ★ ★ ★ ★ ★ ライト ロースト　 シナモン ロースト　 ミディアム ロースト　 ハイ ロースト　 シティ ロースト　 フルシティ ロースト　 フレンチ ロースト　 イタリアン ロースト