●アサヒ ボルス マラスキ−ノ ボルス マラスキーノは、新鮮なチェリーのパワフルなフレーバーに、アーモンドとバラの花びらのようなほのかな味わいがアクセントになっています。「マラスキーノ」という名称は、ダルマチア地方（現在のクロアチアの一部）産のマラスカ種というチェリーに由来します。「マラスキーノ」は古くから存在しているクラシックなリキュールのひとつで、1862年にバーテンダーのジェリー・トーマスが著した『バーテンダーズ・ガイド（The Bartender’s Guide）』をはじめ、現在までに刊行された著名なカクテル関連のどの書籍にも登場します。ジェリー・トーマスによると、かつては「マンハッタン」から「ウイスキー・コブラー」まで、多くのカクテルにマラスキーノが加えられていたとのことです。「ダイキリ」にマラスキーノを1ダッシュ加えるとパーフェクトになるとされていますが、これはキューバのレストラン＆バー『ラ・フロリディータ』の伝説的なバーテンダー、コンスタンティノ・リバライグア（Constantino Ribalaigua）も認めています。コンスタンティノ・リバライグアは「ダイキリ」のエキスパートで、その生涯で100万杯以上もの「ダイキリ」をつくったと言われている人物です。マラスキーノは1800年代の後半には「プースカフェ」の材料として頻繁に使われたこともあります。現在も多くのバーテンダーからお気に入りのリキュールとして重宝されています。 テイスティングノート 味わい：しっかりとしたチェリーフレーバー。アーモンドとバラの花びらを思わせる味わいもほのかに感じられる。 歴史：ストレートやオン・ザ・ロックのほか、カクテルの材料にも最適。デザートに味のアクセントをつけたいときにも◎。 香り：強くてスパイシーな芳香。 色：無色透明。 マスターディスティラーからのコメント：ボルス マラスキーノが誕生したのは1830年ごろのこと。チェリーを丸ごと蒸溜することで、典型的な「マラスキーノ」の味わいを実現しました。19世紀には、ボルスのマラスキーノは2種類ありました。ひとつは「ボルス マレスキーノ」という名で、もうひとつは「ボルス クレーム・ド・スリーズ」という名でしたが、どちらも蒸溜によってつくられた無色透明のチェリーリキュールでした。 商品名 : アサヒ ボルス マラスキ−ノ アルコール度数:24度 容量：700ml メーカー:アサヒ 原産国 : 日本 タイプ : 果実系リキュール [リキュール][カクテル][バー][チェリー][甘いお酒]