すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。 透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 ●原材料：麹米(山田錦)、掛米(山田錦、美山錦、五百万石他) ●保存方法：高温を避け、冷暗所にて保存してください。 ●精米歩合：45％ ●アルコール度数：15.5度 ●日本酒度：+4 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。