● 実店舗、他モールと在庫共有の為、急なラベル変更、容量、度数の変更、または　終売の場合もございます。　ご了承くださいませ。 ジンをベースにした、さわやかな柑橘系フルーツとリキュールが程よくミックスされた、甘くほろ苦い清涼感ある味わい。 ロンドンの金融街・シティでオイスター・バーを始めたジェームス・ピムが、1840年、ジンをベースにリキュールや柑橘系フルーツエキスなどを配合したオリジナルカクテルをつくり、それが「ピムス」の始まりとなりました。 このオリジナルカクテルは「ピムス ナンバーワン カップ」と呼ばれ、当時のロンドン紳士たちの間で人気を集め、以来「ピムス」は英国の洗練された人たちの間でファッショナブルな飲み物として、多くの人に親しまれてきました。 ウィンブルドン全英テニス選手権大会やロイヤル・アスコット競馬、ヘンリー・ロイヤル・レガッタなどのイギリスを代表するイベント会場で愛飲される、英国の夏を楽しむ代表的なリキュールです。 世界でわずか6人だけが知る秘伝のレシピ。「ピムス」の味は1840年の発売当初から変わりません。 スピリッツにオレンジ果皮、りんどうの根などを配し作られる。 このタイプのリキュールとしてアメール・ピコンが有名ですが、少し高い（4000円ぐらい）のでコレで代用しても差し支えないでしょう。 食前酒として、ソーダや水割りなどで飲まれている。 僕は、一時、トニック・ウォーターで割ってレモン・スライスを入れて愛飲してました。