ボウモア独特の香り（ヨード香やピート香と言われる、簡単にいえば、ボウモア独特の香り）が、偉観なく発揮されている、ボウモアのスタンダード！ボウモアを初めて飲むなら、これから入っていくのが、いいと思います。 ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感の調和が見事。飲みやすさのなかに、個性的な潮の香が感じられるボウモアを代表する逸品。 色 琥珀色 香り スモーキー・レモン・はちみつ 味 スモーキー・ダークチョコレートを想わせるあたたかみのあるコク フィニッシュ 長くて繊細 Alc.40%　700mlThe Craftsmanship 潮の香に込めたスコッチ職人の魂 スコットランド西岸沖のアイラ島にボウモア蒸溜所はある。1779年創業というスコッチのモルト蒸溜所のなかでも古い歴史を誇り、ほとんどの蒸溜所が自前での工程を手放したピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を職人たちが頑に継承している。それはスコッチのモルトウイスキーづくりの大いなる遺産だ。 ボウモアモルトは、いつも海に抱かれている。ピートも製麦工程も潮風の影響を受け、しかも第1貯蔵庫はダイレクトに海に面し、海抜0メートルに位置する。凪いだ日も嵐の日も、海という自然環境と対話しながらモルトウイスキーは熟成していく。まさに海のシングルモルト。 歴史を積み重ねた本格感、そして潮の香と甘美な気品を抱いた他のシングルモルトにはない孤高ともいえるこの香味特性は、こうしたボウモア蒸溜所の特異な立地と伝統が育んだものだ。 さあ、海のシングルモルト「ボウモア」がスコッチ業界に誇る大いなる遺産とクラフトマンシップをたっぷりとご堪能いただきたい。 海のシングルモルトの大いなる遺産 ボウモア蒸溜所には古くから守り伝承されつづけている、スコッチのモルト蒸溜所のなかでも別格として謳われる、誇り高い3つの遺産がある。 1.アイラ島最古の蒸溜所であり、スコッチでも一、二とされる古い歴史 2.いまだにフロアモルティングをおこない、麦芽乾燥にピートを焚く伝統的製法 3.海抜0メートルにある、スコッチ最古の貯蔵庫No.1 Vaults ピート層をくぐり抜けた仕込水、 伝統を守りつづける製麦工程 発酵槽は木桶、蒸溜器はストレートヘッド 高品質の樽、海沿いの湿潤な貯蔵環境 どれが欠けてもボウモアにはならない・・・。