南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはピノ・ノワール主体で造られる、赤ワイン。チャーミングな果実味と豊満な酸味が調和した、優美な味わいです。 味わい 外観は輝きのあるルビーレッドの色調。イチゴやクランベリー、ラズベリーなどの赤系果実のアロマに、赤バラやバニラビーンズなどのニュアンスが重なり合います。口に含むとチャーミングな果実味に生き生きとした酸味や上質なタンニンが調和する味わい。スパイスや繊細な風味を纏った余韻が続く、爽やかで綺麗なスタイルの赤ワインです。 ブドウ樹の樹齢は15～20年。夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。収穫されたブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には植物由来の成分を使用。そうして造られるワインは香りの良さが際立ち、複雑さと長い余韻を備えるいきいきとしたスタイルです。南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。こちらはピノ・ノワール主体で造られる、赤ワイン。チャーミングな果実味と豊満な酸味が調和した、優美な味わいです。 味わい 外観は輝きのあるルビーレッドの色調。イチゴやクランベリー、ラズベリーなどの赤系果実のアロマに、赤バラやバニラビーンズなどのニュアンスが重なり合います。口に含むとチャーミングな果実味に生き生きとした酸味や上質なタンニンが調和する味わい。スパイスや繊細な風味を纏った余韻が続く、爽やかで綺麗なスタイルの赤ワインです。 こちらはピノ・ノワール主体で造られる赤ワイン。ブドウ樹の樹齢は15～20年。夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。収穫されたブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には植物由来の成分を使用。そうして造られるワインは香りの良さが際立ち、複雑さと長い余韻を備えるいきいきとしたスタイルです。