ハラタウ地方に輸入されたアメリカ産のビターホップ。 アロマホップに最適カスケードの代わりにも エール系、スタウト、ラガー系 アルファー酸　13.6％ ◆アルファー酸値が多いほど苦味を増します ◆煮込み後90分間はビタリング（苦味）が増し続け、アロマ（香り）は飛んでしまいます 5ガロン（18.9l）：1HBUは1％のアルファ酸値のホップが1オンス（約28g） ◆モルト缶（ビールキット）使用時はアロマのみに使用します 煮込終了10〜5分前に10〜20g投入します（ペレットは20％多め） 種類 使用例 アマリロ エール系、IPA ゴールディングス ペールエール、IPA、ポーター、スタウト カスケード ペールエール、IPA、ポーター、バーレイワイン センテニアル アメリカンエール ファッグル エール系、、ビター、ラガー系 ガレナ エール系、ポーター、スタウト、ビター ハラタウ ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系 リバティ ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系 ザーツ ピルスナー、ラガー系、小麦系 ナゲット エール系、スタウト、ラガー系 マグナム エール系、スタウト、ラガー系 ターゲット ラガー系、ピルスナー、ボック、小麦系