マイナス10℃で氷温熟成された純米大吟醸で、中取り部分のみを瓶詰した無濾過生原酒です。 力強い生原酒の骨太さを持ちながら、香り高く、フレッシュな旬の旨さを封じ込めた、豊潤旨口です。 ◎2013年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ、コンペティション　ゴールドメダル受賞酒 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆合資会社　加藤吉平商店◆ 福井県鯖江市吉江町1-11