名称塩漬内容量120g賞味期限冷蔵12日（出荷日含む）保存方法冷蔵庫で保存してください。原材料胡瓜、茄子、昆布、ねぎ、みょうが、大葉、漬け原材料〔食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）、蛋白加水分解物〕、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、ビタミンB1、（原材料の一部に大豆を含む山形の伝統料理といえばコレ！「山形のだし」ネバネバが美味しい！ご飯がすすむ絶妙な味 メディアで一躍有名になった「山形のだし」。 きゅうり、ねぎ、しそ、昆布など、季節の野菜をを細かく刻んで漬けた山形家庭料理です。 それぞれの野菜の味わいに加え、昆布のとろみがまろやかで深い味わいを引き出しています。 炊き立てのごはんはもちろん、冷奴やそうめんなどと一緒に食べても美味しい人気商品です。山形が誇る郷土料理「だし」山形で昔から食べられていた「山形のだし」はきゅうり、ねぎ、しそ、昆布などを細かく刻んで漬けた「だし」と呼ばれる家庭料理です。 それぞれの野菜の味わいに加え、昆布のとろみがまろやかで深い味わいを引き出しています。炊きたてご飯にもぴったりの美味しさ冷奴はもちろん、炊き立てのごはんにかけてもよし、そうめんなどと一緒に食べても美味しいです。 食欲の無い時期にも、1杯、2杯と思わずおかわりしてしまう、爽やかな味わいです。一度にいろいろな野菜の栄養がとれるので、育ち盛りのお子様のご家庭には最適な、ヘルシーで美味しい郷土料理です。