商品情報名称エチオピア　モカイルガチェフェ　アンジェリーナ内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴など白葡萄の香りに加えてスパイシーな香りをも持つ複雑な個性原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限冬場（乾燥季）1か月夏場（湿潤季）3週間【エチオピア　モカイルガチェフェ　アンジェリーナ　200g】イルガチェフェG1ウォッシュド　コチェレ『浅煎り』 イルガチェフェ独特の香りはもちろん、強烈なボディを持ち合わせた力強いイルガチェフェ 【データ】地域：エチオピア　南部諸民族州　ゲデオ県　イルガチェフェ郡　コチャレ村 規格：G-1 業態：小農家 ステーション 品種：在来種 標高：1,780〜1,870m 加工方法：ウォッシュド 乾燥方法：天日乾燥 赤褐色土壌、年間降雨量：1800−2000ミリ 精製方法 フルウォッシュド 開花時期 1−2月 収穫期10月〜1月 収穫時期 11月−2月 小農家が点在しているこの地域は組合組織がしっかりしており管理栽培が行き届いてます。各農園主たちはその要求に見事に応え、一斉完熟させるその様は見事の一言です。真っ赤に熟した果実を通常の三倍の時間をかけて精製し、最新鋭の設備で豆を選別します。全ての工程で最高の技術のもと生み出されるコーヒーです。イルガチェフェ村から南部に下った秘境。徹底して完熟豆だけを選別し、湧き水で育ち、湧き水でしっかりと精製された美しい生豆にうっとりします。香り★★★★★コク★甘味★★苦味なし酸味★★★ 12