商品情報名称すぐ食べられる佐渡産手塩のさけ原材料名銀鮭（佐渡産）、食塩内容量2切［(1切×2)×3］賞味期限180日間（直射日光、高温多湿を避け保存）開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。加工地新潟県新発田市発送方法宅急便ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14【開封して骨まで丸ごとすぐ食べられる】 佐渡産手塩のさけ 6切［(1切×2) ×3］480g前後 簡単 調理済み 惣菜 常温保存 個包装 パック 甘塩味 送料無料 送料込み もう魚は焼かない！調理済みだから火を使わず開封すればすぐ食べられる佐渡の荒海で育った銀鮭です。しかも、骨までパクパク食べられます。 佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟の鮭職人が甘塩味に仕上げました 佐渡産銀鮭は、胎内養魚場で飯豊連峰より流れ出た良質な地下水（どっこん水）を掛け流して育てています。また水質管理を徹底し、池の掃除、溶存酸素・水温チェックを毎日行っています。11月中旬から下旬、約250グラムまで育った稚魚はいよいよ佐渡事業所の沖合生け簀へと運ばれます。胎内養魚場から運ばれた稚魚は、淡水から海水に馴らす馴致作業を行い、和木漁港の沖合約500メートル、水深52メートルの場所に設置した生け簀へと移します。給餌では自動給餌システム「*ニッスAqualingual」（特許第 5324997 号）を使用し、適量で無駄のない給餌管理を行っています。餌は、固形飼料のエクストルーデッドペレット（EP）という、生餌に比べて非常に高価ですが、栄養価が高くまたバランスも良く、従来の配合飼料より消化吸収のよい粒子状の餌を使用しています。1ヵ月に1回、サンプリングのため実際に釣り上げて魚体測定を行い、成長や病気など異常がないか確認しています。佐渡沖は潮の流れが速くまた水深も深いため、鮭は元気に大きく成長し、適度に身の引き締まった美味しい鮭ができます。 調理済みなので開封してすぐ食べられます！ 真空加圧加熱殺菌で骨まで丸ごと食べられます！ 真空加圧加熱殺菌により開封前は常温保存できます！ 家で魚を焼かない方に！ 魚は骨があるのでチョットという方に！ お忙しい方に！ こんにちは、店長のササキです。当店の「すぐ食べられる佐渡産手塩のさけ」は、佐渡の荒海で育った銀鮭を新潟の鮭職人が一尾一尾丁寧に塩をすり込み甘塩味に仕上げた銀鮭を、真空加圧加熱殺菌により骨までパクパク食べられるように加工しました。調理済みですので開封してそのままでも食べられますが、パリッとさせるために軽く焼いてもいいですし、袋のまま湯煎しても、袋から出しお皿の乗せラップをして電子レンジ（20秒くらいから様子をみて下さい）で温めてもいいです。真空加圧加熱殺菌により常温保存できますが、冷蔵しても冷凍しても大丈夫です。開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。調理済みで1切づつ個包装になっていますので、大変手軽に塩引き鮭を食することもでき、アウトドアの時なども便利にお楽しみいただけます。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送予定です。1