商品詳細 商品名 にしめ万十 人気の組み合わせ 贅沢3種12個（五目、きんぴらごぼう、馬肉じゃが） 平家屋 にしめまんじゅう 商品説明 九州おふくろの味を沢山の人においしく、手軽に召し上がっていただきたい… そんな想いでつくられた、たつ子おばあちゃんの「にしめ万十」です。 「煮しめ」とは煮物料理のひとつ。野菜に煮汁をじっくり染み込ませて煮汁がなくなるまで「煮しめる」という意味からきています。 ★全国菓子博覧会　金賞受賞★ 八代うまか鑑定団により「八代うまかもん」に認定！ 平家屋の「にしめ万十」はとことん手作り。素材にもこだわって、大自然の小さい工場でおばあちゃんたちが心を込めて作っているので、 小さいお子様からお年寄りまで、安心して召し上がっていただけます。 栄養豊富でヘルシーな、昔ながらの優しい美味しさを是非お楽しみください。 ＜人気の具材を詰めた贅沢な3種セット＞ 1■馬肉じゃが 熊本の名物馬肉を肉じゃがにした、お子様に大人気の商品です。 昔ながらの優しい甘さが思わず「ほっ」とする味。 熊本の家庭では、馬肉で肉じゃがをつくることも多いのです。 2■五目 人参、ごぼう、しいたけ、蓮根、竹の子、5種類の具材をたっぷり包みました。 それぞれの具材から出た旨味がしっかりと残り、「野菜を食べている」と実感できます。 素材を細かく切っているので、お年寄りやお子様にも食べやすく仕上げています。 3■きんぴらごぼう 1本1本手作業で薄く笹切したごぼうをしっかりアク抜きし、 味に雑味が出ないようにしめています。 噛めば噛むほどごぼうの旨味と一味のピリッとしたアクセントがたまらない逸品です。 ＜にしめ万十の美味しさの秘密＞ 「具材」 厳選した農産物をおばあちゃんたちが1つ1つ手洗いし、 具材を見極めながら、それぞれの饅頭に合うサイズに手でカットしています。 「味の決め手！専用の醤油」 140年以上続くお醤油屋さんと共につくった にしめ万十専用のオリジナル醤油には、 熊本では調味料の定番である赤酒が使われています。 「煮て味を〆る」 全ての材料を大鍋に入れて煮しめます。大鍋で煮ることにより、 素材の旨味が出て、味により一層深みが出ます。 おばあちゃん達には大変な作業ですが、田舎の味を守るため、 手作業で出来具合を見ながら煮しめています。 「モチモチ・フワフワの皮」 にしめ万十の皮は、絶妙な水温の変化で食感が変化する為、最も気を遣う部分です。 何度も失敗を繰り返し、納得できる食感にたどり着きました。 内容量 各3個ずつ　計12個 ・馬肉じゃが ・五目 ・きんぴらごぼう 美味しい召し上がり方 ■電子レンジで簡単に！ 冷蔵庫か電子レンジで解凍したものを700wで40秒ほどチン。 ※袋から出さずに温めてください。 ※必ず解凍後に温めてください。 ■おすすめは「蒸し器」 凍ったままの万十を10分ほど蒸すと 作り立ての味がお楽しみいただけます。 ※まだ冷たい場合はラップをして様子を見ながら少しずつ温め時間を追加してください。 原材料 ■馬肉じゃが 小麦粉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、馬肉、だし醤油、砂糖、ラード、イースト、食塩、小麦でん粉、還元水飴、クロレラエキス/ベーキングパウダー、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む）　 ■五目 小麦粉、ごぼう、砂糖、人参、椎茸、竹の子、だし醤油、蓮根、ラード、イースト、植物油脂、食塩、還元水飴、クロレラエキス、ベーキングパウダー、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む）　 ■きんぴらごぼう 小麦粉、人参、だし醤油、砂糖、ごぼう、イースト、ラード、唐辛子、還元水飴、クロレラエキス/ベーキングパウダー、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限（製造から） 6か月 保存方法 冷凍（−18℃以下で保存してください。 製造者 株式会社平家屋 関連キーワード にしめ万十 にしめまんじゅう 平家屋 HEIKEYA まんじゅう お惣菜 産直 産地直送 セット ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 結婚祝い 出産祝い 内祝 お中元 お歳暮 手土産 おもたせ