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■ベルムース3種セット(スウィートベルムース、サケベルムース、柚子リキュール各1本)
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堤酒造ベルムース3種セット(各1本) ★ベルムース★ ヨーロッパでは白ワインにハーブを加えたものをベルムース(ベルモット)と呼び、広く多くの人々に親しまれています。このベルムース(ベルモット)を和風にアレンジしたものがサケベルムースです。 ■サケベルムース 18度/720ml サケベルムースでは日本酒をベースに、ヨモギや柚子などの日本独自の素材で風味を加えました。 程よい苦みの中に爽やかな香りが鼻を抜けるこの味わいは、まさに和風のベルムース(ベルモット)です。 サケベルムースはカクテルの材料としてはもちろん、そのままロックやソーダ割でも美味しく飲んで頂くことも出来ます。 ■スウィート ベルムース 18度/720ml スウィートサケベルムースでは日本酒と梅酒をベースに、ヨモギ、柚子、黒糖などの日本独自の素材で風味と甘みを加えました。 程よい苦み、爽やかな香り、深みのある甘さが合わさったこの独特の味わいは、まさに和風のスウィートベルムースです。 スウィートベルムースはカクテルの材料としてはもちろん、そのままロックやソーダ割でも美味しく飲んで頂くことも出来ます。 ■柚子リキュール 24度/720ml 柚子は古くから日本で親しまれてきた柑橘類で、日本の食文化には必須の食材です。 現在では、程よい酸味と独特の爽やかな香りが国を越えて評価されており、「日本」や「和」をテーマにした風味の代表格として世界中で受け入れられています。 柚子リキュールは多量の国産柚子皮とその果汁を贅沢に使用することで、柚子独特の風味を十分に引き出しました。 また、柚子皮に含まれる程よいビター(苦み)感も加わって、深みのある味わいとなっています。 ロックやソーダ割で簡単に柚子本来の味を楽しむことが出来ます。 また、カクテルに使用すれば、オレンジなど一般の柑橘リキュールを使用したものとは一味違ったテイストを作り出す事ができます。 〔蔵 元〕堤酒造 〔所在地〕熊本県 〔原材料〕 ・サケベルムース:日本酒(国内製造)、本格焼酎(国産製造)かぼす果汁(国産)、砂糖(国内製造)、柚子皮(国産)、ヨモギ(国産)、山椒(国産) ・スウィート ベルムース:日本酒(国内製造)、本格焼酎(国産製造)、梅酒(国内製造)、黒糖蜜(糖蜜、黒糖)(国内製造)、かぼす果汁(国産)、柚子皮(国産)、ヨモギ(国産)、山椒(国産) ・柚子リキュール:原料用アルコール(国内製造)、柚子皮(国産)、柚子果汁(国産)、砂糖(国内製造) 〔度 数〕 ・サケベルムース:18度 ・スウィート ベルムース:18度 ・柚子リキュール:24度 堤酒造ベルムース3種セット(各1本)★ベルムース★ ヨーロッパでは白ワインにハーブを加えたものをベルムース(ベルモット)と呼び、広く多くの人々に親しまれています。このベルムース(ベルモット)を和風にアレンジしたものがサケベルムースです。 ■サケベルムース 18度/720ml サケベルムースでは日本酒をベースに、ヨモギや柚子などの日本独自の素材で風味を加えました。 程よい苦みの中に爽やかな香りが鼻を抜けるこの味わいは、まさに和風のベルムース(ベルモット)です。 サケベルムースはカクテルの材料としてはもちろん、そのままロックやソーダ割でも美味しく飲んで頂くことも出来ます。 ■スウィート ベルムース 18度/720ml スウィートサケベルムースでは日本酒と梅酒をベースに、ヨモギ、柚子、黒糖などの日本独自の素材で風味と甘みを加えました。 程よい苦み、爽やかな香り、深みのある甘さが合わさったこの独特の味わいは、まさに和風のスウィートベルムースです。 スウィートベルムースはカクテルの材料としてはもちろん、そのままロックやソーダ割でも美味しく飲んで頂くことも出来ます。 ■柚子リキュール 24度/720ml 柚子は古くから日本で親しまれてきた柑橘類で、日本の食文化には必須の食材です。 現在では、程よい酸味と独特の爽やかな香りが国を越えて評価されており、「日本」や「和」をテーマにした風味の代表格として世界中で受け入れられています。 柚子リキュールは多量の国産柚子皮とその果汁を贅沢に使用することで、柚子独特の風味を十分に引き出しました。 また、柚子皮に含まれる程よいビター(苦み)感も加わって、深みのある味わいとなっています。 ロックやソーダ割で簡単に柚子本来の味を楽しむことが出来ます。 また、カクテルに使用すれば、オレンジなど一般の柑橘リキュールを使用したものとは一味違ったテイストを作り出す事ができます。