【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。透明度、弾力性、光沢に優れたゼリーが作れる。通常45〜30度でゲル化し、出来上がったゼリーは室温でも型崩れしない。商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。透明度、弾力性、光沢に優れたゼリーが作れる。通常45〜30度でゲル化し、出来上がったゼリーは室温でも型崩れしない。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7