・サイズ(約):幅30.5×奥行22.9×高さ12.6cm、深さ/8.1cm、底厚/4.5mm・本体/アルミニウム合金、内面/セラミック加工、外面/サテン仕上げ、底面/鉄・アルミニウム溶射・はり底(シルバー)、ハンドル/ステンレス鋼・生産国:日本・満水容量: 2.6L・対応熱源:ガスコンロ、電磁調理器 (IH 100V・200V)おいしさ、しあわせ、じんわり広がる。食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、それが HAMON 素材のうまみを引き出すから、少ない調味料でおいしく仕上がる 鍋蓋の裏にある波紋型の突起が、素材のうまみと栄養の詰まった「うまミスト」を集め、うまみのしずくが鍋全体に降り注ぐ 素材本来の風味を引き出すから、調味料は少しでOK。舌にも体にもおいしく調理ができる 気密性の高い蓋が、無水調理を可能にした。食材(※乾物を除く)の持つ水分だけで調理ができる 鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封 素材の水分も栄養素も逃さない この鍋ひとつであらゆる料理がつくれる。もちろんご飯もふっくら炊ける 内側をセラミックでコーティングしてるから、くっつきにくい。洗いやすい 熱のまわりが速く、お湯が早く沸く。料理の時間を短縮して、省エネ効果も 厚手の鋳物鍋なのに、アルミだから使い心地軽やか。鍋の上げ下げも楽ちん 鋳物の街、高岡の職人による丁寧な手仕事から生まれた