農心 ふるる冷麺 水冷麺 155g スープの入った冷麺です。 韓国特製のトンチミスープ(大根の塩漬けから出たスープ)にリンゴ酢のほのかな酸味が溶け込んだ、甘酸っぱいさっぱりとした冷麺です。 本場韓国式の冷麺は麺に「そば粉」が入るものがポピュラーで、麺生地を押し出して作ることで強い腰の食感があるのも本場韓国式冷麺です。また、盛岡冷麺との違いもここにあります。 原材料:めん(小麦粉、でん粉、そば粉、米粉、植物油脂粉末)、ポリグリチトールシロップ、トンチミ濃縮液(食塩、だいこん、果糖ブドウ糖液糖、その他)、食酢(リンゴ酢、ホワイトビネガー)、梨ピューレ、ブドウ糖、砂糖、食塩、調味ベース粉末、マルトデキストリン、調味アミノ酸醤油、みりん、牛骨エキス、梅濃縮液、からしペースト、酸味料、調味料(核酸等)、香料、酵素、シクロデキストリン、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、そば、牛肉、大豆、りんごを含む) 農心 ふるる冷麺 ビビン冷麺 159g スープのないたれを絡めて食べる冷麺です。 コチュジャンの旨みと辛さ、果実の甘みを熟成させた特性ビビンジャンに絡めて食べる“汁なし麺"本場の辛さを味わえます。 ビビンとは混ぜ合わせる】を意味します。 本場韓国式の冷麺は麺に「そば粉」が入るものがポピュラーで、麺生地を押し出して作ることで強い腰の食感があるのも本場韓国式冷麺です。 また、盛岡冷麺との違いもここにあります。 原材料:めん(小麦粉、でん粉、そば粉、米粉、植物油脂粉末)、熟成調味ベース(梨、たまねぎ、デキストリン、その他)、梨ピューレ、混合野菜エキス、ポリグリチトールシロップ、唐辛子調味ソース、たまねぎ、砂糖、食酢(ホワイトビネガー、リンゴ酢)、醤油、植物油(米糠油、ごま油)、食塩、果糖ブドウ糖液糖、コチュジャン、ねぎ、炒りごま、生姜、にんにく、梅濃縮液、からしペースト、シクロデキストリン、香辛料抽出物、酵素、調味料(核酸等)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、そば、大豆、りんご、ごまを含む) 標準栄養成分表 : [1食 (159g) 当たり] エネルギー473kcal たんぱく質9.2g 脂質2.9g 炭水化物102.5g ※食塩相当量：2.5g