商品名 直火ラーメン鍋 サイズ φ19.0×w22.5×h8.0cm 容量 約1000cc 素材 萬古焼:耐熱土 ブランド クラフト石川/かもしか道具店『自然美』溢れる直火ラーメン鍋 さらりとした質感の"直火"ができるラーメン鍋です。陶の温かみを残しつつ、ミニマルなデザインが食卓にしっくりと馴染み、心満たす至高の一杯をお楽しみいただけます。 ✻至福のひとときに寄り添う しっとり滑らかな風合いが愛らしいひとり鍋は、直火にかけれる優れモノ。でき上がったら"そのまま"食卓へサーブして、自分だけのご馳走をたっぷりとお召し上がりくださいね。 忙しい日もこれ1つでお野菜たっぷり絶品ランチが完成します。一人分にもちょうど良く、毎日のごはん作りになにかと重宝しそう。余った料理はレンジで温め直せるのも嬉しいポイントです。 店主おすすめの使い方 スタッフも愛用している、当店オススメの木蓋(18cm)をそーっと落とせば、スープや具材にムラなく火が通るんだとか。 ちょっぴり隙間はあるものの、蓋を開けた瞬間ふんわりと立ち込める湯気に思わず食欲をそそります。 ✻洗練されたあたたか味 さらさらと手触りの良い上質な"土"は、丈夫さと耐熱性を兼ね備えた一級品です。全体に熱を蓄えるため、最後のひと口までアツアツの美味しさが続くのも魅力のひとつ。 遠赤効果で包み込むようにじんわと熱を与え、まろやかな口当たりが叶います。素材のうまみが口いっぱいに広がり、心と体を健やかに整えてくれそう。 お手入れも簡単 柔らかな肌合いは汚れを落としやすく、家事の時短にもつながりますね。焦げ付きは重曹水を沸騰させてふき取るだけでスルッと落ち、食洗機にも◎ ✻シンプルで美モダンな佇まい とろりとした美しい釉薬とほのかに赤みを帯びた縁が印象的です。食欲をそそるマットなフォルムは和洋問わずどんな料理にもよく合い、"美味さ"をいっそう惹き立てます。 ディテールへのこだわり 取っ手まで一体化された美しいデザインに思わずほっこり。ミトンをしていてもしっかりと手に馴染む、使う人を思いやる作り手のまごころが嬉しいですね。 まるで鉄鍋のような重厚感に、自然な"たわみ"と釉薬のたれが奥深い味わい。同じモノは一つもない手作業の風合いと陶器ならではの特性をお楽しみください。 ✻継承されたものづくりの"火" 「クラフト石川」は萬古焼の産地、三重県菰野町でたたら成形（板状の土を使って手で成形する事）を主とした萬古焼の窯元。石川哲生さん、妻の八重子さんご夫婦が二人三脚で手がけるシンプルで暮らしに馴染む食器は、全国から注目を集めています。 2023年12月に引退された石川さんですが、"ものづくりの火"を絶やさぬよう「クラフト石川」の技法を受け継ぐ形でかもしか道具店さんが継承されています。 かもしか道具店もまた三重県菰野町を拠点としています。忙しい毎日を助ける電化製品が増え続ける現代。道具を使い、手に触れた感覚や空間、温度、匂いを感じる昔ながらの生活文化が途絶えぬよう、発信し続けておられます。 真心のこもったものを生み出すには、それを生み出す「者（もの）の心」が何よりも大切だと考えます。使う人の顔やシーンを思い浮かべ、目の前を通る器に「作業」をするのではなく、最高の「ホスピタリティ」をこめる。それは、「者（もの）づくり」なくして、できるものではありません。 土と向き合い、火と向き合い、そして何よりも「者（もの）」と向き合う。地域に根付くものが薄れつつある厳しい現状の中でも、良いものづくりは未来に繋がると信じ、日々、製造を続けておられます。 ✻インテリアとしても様になる 触れるたび、作り手の想いがひしひしと伝わる。日々を共にしたくなる。お気に入りのお鍋で囲む食卓は、いつもよりウキウキしませんか？ 温かみ溢れる佇まいで、つい見えるところに置いておきたくなりますね。柔らかな雰囲気はどんな場所にもスーッと馴染み、インテリアとしてもお楽しみいただけます。 ただそこにあるだけでダイニングの表情がパッと明るく、華やかに。大切に受け継いでいきたい暮らしの道具です。 購入前の確認事項 ●製品について ・直火 〇 電子レンジ 〇 オーブン 〇 IH × ・初めてご使用いただく前に、目止めを行ってください。使い始めにこの作業をしていただくと、でんぷん質が土の目につまり、臭いやシミを防ぐ効果があります。 ・底がぬれたまま火にかけると破損の原因になりますので、水気をよく拭き取ってから火にかけてください。 ・焦げが付いた場合は、重曹と水を入れて温め、汚れを浮かせてから最後にふき取ってください。 ・直火可能ですが、焦げが落ちにくい(特に白の方)場合があります。火加減を調整して加熱を行ってください。 ・熱い状態で本品を急激に冷やしたり、タイルやステンレス台などの冷たい場所に直接置かないでください。 ・加熱中および加熱後は高温のため危険ですので、必ずふきんや鍋つかみなどを使用してください。 ・空焚きはおさけ下さい。 ・陶器製ですので、落としたり衝撃を与えたりしますと破損する恐れがありますのでご注意下さい。 ・IH機器ではご使用いただけません。 ・揚げ物料理には使用しないでください。 ・加熱した本品をテーブルなどに直接置きますと傷ついたり、変形する恐れがありますので、鍋敷きを必ずご使用下さい。 ・金属たわしや研磨入りの洗剤をお使いになると表面に傷を付ける恐れがありますのでご注意下さい。 ・原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じます。 ・臭いの強い料理は、陶器に臭いが残る場合があります。 ・ピンホールが見受けられたり、柄の入り方、色味などが異なる場合があります。 ・食器専用洗剤を使用し、柔らかいスポンジを使用して洗ってください。 ・使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させてから収納してください。 ・釉薬は、手作業でひとつひとつかけられているため、かかり方が均一でない場合があります。 ・焼成の際も、窯の焼く場所によって温度が異なるため、焼き方にムラがでます。 商品詳細 全体の形状 サイズ：φ19.0×w22.5×h8.0cm