【特徴】 たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させます。 柔らかく煮るのが旨味を引き出すコツで、ゆで汁にもたっぷりり旨味が含まれます。 【お料理アドバイス】 料理利用方法により前日より水分の1〜5％の塩分濃度で浸水。 翌日浸水は捨て、真水で煮る（アク抜きと旨味をさらに引き出すため）。 柔らかく煮えたらサラダやスープやカレー、煮込み料理にしたり、つぶしてフムスやコロッケに、煮汁はコンソメのような味わいです。 【原材料】 ひよこ豆(イタリア産） 【栄養成分表示】 【内容量】 1000g×5個セット 【原産国】 イタリア　マルケ州カーリ 【保存方法】 高温多湿を避け開封後は冷蔵庫に入れて下さい。 #アサクラ #チェチ #ひよこ豆 #無肥料無農薬 JANコード 4580123961892関連商品【タイムセール 6/26迄】アサクラ チェチ 1000g×4個セット（...【タイムセール 6/26迄】アサクラ チェチ 1000g×3個セット（...【タイムセール 6/26迄】アサクラ チェチ 1000g×2個セット（...10,067円7,649円5,703円【タイムセール 6/26迄】アサクラ チェチ 1000g 自然栽培 ひ...【タイムセール 4/22迄】アサクラ チェチ 200g×2個セット 自...【タイムセール 4/22迄】アサクラ チェチ 200g 自然栽培 ひよ...2,852円1,755円1,033円【タイムセール 6/26迄】サンスマイル 有機玄米ごはん 160g×1...【タイムセール 6/26迄】サンスマイル 有機玄米ごはん 160g×1...【タイムセール 6/26迄】サンスマイル 有機玄米ごはん 160g×6...5,703円4,277円2,139円【タイムセール 6/26迄】サンスマイル 有機玄米ごはん 160g×3...【タイムセール 6/26迄】サンスマイル 有機玄米ごはん 160g 有...【タイムセール 6/26迄】フェリチェッティ スパゲティ 1.75mm...1,070円357円12,633円たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させます。 柔らかく煮るのが旨味を引き出すコツで、ゆで汁にもたっぷりり旨味が含まれます。