道東沖で漁獲された鮮度の良いこまいを原料に使用し、醤油ベースの兼由独自の調味液で味付けし、骨まで食べられるようじっくり煮込んでおります。ごはんのおかずや、お酒のつまみにも最適です。道東沖で漁獲された鮮度の良いこまいを原料に使用し、醤油ベースの兼由独自の調味液で味付けし、骨まで食べられるようじっくり煮込んでおります。ごはんのおかずや、お酒のつまみにも最適です。 【原材料】こまい（北海道）、砂糖、醤油、水飴、味醂、昆布エキス、食塩、（一部に小麦・大豆を含む） 【内容量 】80g　内容総量 110g 【賞味期限】 製造日より常温で1年6ヶ月、開封後4日(開封日を含め、要冷蔵) 製造メーカー・株式会社兼由について 兼由の工場では 一次処理を主体とする第一・第三・第五工場、 加工品製を主体とする第二・第六工場。 さらに冷蔵庫・冷凍庫などで構成されています。 すべての施設において、 商品管理システムと衛生管理を徹底しています。 細心の注意をはらうため、 優れた設備を導入し製造現場拡充と 徹底した品質管理体制につとめております。 おいしい理由がある 道東・根室のこまいたち 道東沖で漁獲された鮮度の良いこまい 兼由ブランド一押し、こだわりのこまい製品 道東沖のこまいを原料に旨味を引き出す味付け