■ 商品内容 やみつきタラ 150g ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 スケソウダラ(北海道産)、菜種油、帆立貝、玉ねぎ、にんにく、清酒、塩、砂糖、唐辛子、酵母エキス ■ 賞味期限/保存方法 製造より、90日/要冷蔵(10℃以下) ■ 名称 たら加工品 ■ 販売者 ノフレ食品株式会社 ■ 商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■ 関連商品 ・ やみつきシャケ ・ やみつきニシン ・ やみつきタコ ・ ノフレ やみつき4種セット 当店利用キーワード 北海道 たら ほたて ホタテ 瓶 瓶詰 北海道限定 南極料理人 西村淳 監修 アヒージョ イタリアン南極料理人 西村淳 第30次(1988年)と第38次(1996年)の南極地域観測隊に"調理隊員"として参加。第38次隊では地球上で最も過酷といわれる平均気温-57℃の「ドームふじ観測拠点」で越冬。2001年、初のエッセイ「面白南極料理人」(春風社)を発表。2009年、海上保安庁を辞職し「南極料理人」として本格的に活動を開始。以降、作家兼料理人としてマルチに活動中。 やみつきタラ にんにくと唐辛子等で風味づけされた南極料理人「特製なたね油」に、北海道産助宗鱈を香ばしく焼き上げ粗くほぐした身を漬け込みました。鱈の身は淡白なので特製なたね油の風味がよく染み込んでいます。また、食感のアクセントとして"ほたて"も入っており、旨みもプラスされております。おすすめの召し上がり方はあつあつご飯にのせるだけ。また、卵料理やチーズとの相性が抜群ですのでオムレツやピザの具材としてもおすすめです。