■ 商品内容 牡蠣燻　60g ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 蒸しかき(瀬戸内海産)、グレープシードオイル、食塩、砂糖 ■ 賞味期限/保存方法 冷凍60日/要冷凍(-18℃以下) ■ 製造者 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21 ■商品お届けについて　 産直発送の為ご指定日を承ることが出来ません。 ※システム上指定日が選べますが、ご注文順にて発送させていただきます。※こちらの商品は簡易包装でお届けします。 (熨斗・メッセージ・ギフト包装不可) 予めご了承下さい。 ■送料・同梱について 王子サーモンからの直送商品となります。 王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。 ※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合、王子サーモン製品以外の商品の送料は別途かかります。 当店利用キーワード 通信販売 通販 通販限定販売 おつまみ 肴 名産 お取り寄せ 北海道物産展 おみやげ お土産 土産 道産食品 道産加工食品 王子製紙 王子サーモン株式会社 乳製品 惣菜 くん製 燻製 かき 牡蠣徹底された衛生管理 王子のスモークサーモンは手作りの工程が多いため、工場では徹底した衛生管理が毎日実施されています。 2005年、スモークサーモンの北海道HACCPを取得。製造スタッフはそのマニュアルに沿った服装で作業をします。 すべてのスタッフは朝の出勤時に衣服をすべて脱ぎ、アンダーシャツをはじめ工場指定のユニフォームに着替えます。 その後、手洗い、殺菌、ゴム手袋装着を経て、やっと工場内へ。 入り口には塵・埃・毛髪などを除くためのエアシャワーと、履いた長靴を洗浄する「足洗い場」、そして工場内では 常時オゾンによる空気の殺菌・脱臭が行われています。さらにすべての従業員は、定期的な健康診断、O-157等の検査を受けることが 義務付けられています。そして製品は、毎日の抜き取り検査で細菌を調査しています。 こうした徹底した衛生管理は、王子サーモン独自の基準に基づいており、関連法規の規定をはるかに超える厳しい基準となっています。