商品内容 名　　　称 味付け山菜 製 造 者 有限会社　やまぜん食品 内 容 量 270g（固形量120g） 原料原産名 国産（わらび） 原 材 料 わらび、アミノ酸液、還元水あめ、しょうゆ、食塩、発酵調味料、かつおぶしエキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（スクラロース）、（一部に小麦・大豆を含む） 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 賞 味 期 限 約3ケ月 お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ■使用上の注意 開封後は冷蔵庫に入れて、お早目にお召し上がり下さい。【やまぜん食品の特徴】 山菜の“味”を大きく左右するのが水であり、やまぜんはその“水”にとことんこだわっています。月山の山の栄養分、自然の恵みを十二分に吸収している月山山渓の自然水を使用。ミネラルをたくさん含んだマイナスイオン水を、やまぜんでは仕込みから製造・製品に至るまで全ての工程においてふんだんに使用しています。 やまぜんでは、山形県庄内地方山菜を中心として、良質の原料を仕入れ、使用しています。 地元から集める山菜は、収穫時期に入る前から自分の足で生産者の元を巡ったり、信頼できる生産者から原料を譲ってもらい、また、取り寄せる原料も一つひとつ吟味して、良質のものだけを使用しています。 社員一人ひとりが原料を見分ける目を持ち、選び抜く経験を持っています。 会社創設以来培ってきた、三十余年に渡るやまぜんの山菜に対する知識と経験を、やまぜんがたいせつにする“人”は受け継いでいます。