お召し上がり方 1、 一日くらい水に浸けます。途中で2、3回水を取り換えて下さい。 2、 お好みの大きさに切り、多めの水に入れて火にかけます。 3、 沸騰したら弱火にし、あくをとりながら骨が柔らかくなるまで煮ます。 4、 余分な水を捨て、お好みの量の砂糖、醤油、みりん、調味料などを加えて とろ火で焦げつかないように仕上げます。　※だし昆布などを使用すると一層美味しくいただけます。 商品内容 製造者 山形県産食品　株式会社 品名 からかい 原材料名 えい（北海道産） 内容量 130g 賞味期限 約1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 お届け方法 この商品は、「通常便」でのお届けとなります。 「海産物調味料」　ラインナップ 「棒だら」庄内観光物産館トップ >> 海産物 >> 乾物　干物 >> からかい 醤油で味付けして食べる高価な干魚！食べたことのない人も 一度食べればやみつき！？酒の肴によく合います！ 　からかい ・ 　エイの一種。カスベの干物。