商品内容 商 品 名 白菜キムチ 製 造 者 (有) うめちゃんキムチ本舗 内 容 量 300g 原料原産名 韓国産［唐辛子］　その他国産 原 材 料 白菜、大根、唐辛子(南蛮粉)、ネギ、にんにく［青森産］、生姜、食塩、もち米、砂糖、 イワシエキス、アミ塩辛、ごま 保 存 方 法 要冷蔵で保存して下さい 賞 味 期 限 約3週間 お届け方法 この商品は「クール便」でのお届けとなります 「うめちゃんキムチ」　ラインナップ 「白菜キムチ（小）」 「白菜キムチ（大）」 「さきいかキムチ」 「ニラキムチ」 「大根キムチ」 「きゅうりキムチ」 「チャンジャ（小）」 「チャンジャ（大）」本場韓国から来た お嫁さん手造りのキムチ店 韓国からやってきたお嫁さんが造るうめちゃんキムチ。 当店で販売している白菜キムチは、本場の味よりも酸味を 少なくして、唐辛子も日本人好みの辛さにしてあるので 食べやすくなっております。 ------------------------------------------------ 庄内観光物産館店 〒997-0851 山形県鶴岡市布目字中通80-1 TEL: 0235-25-5111(9時〜18時) ここで、「うめちゃんキムチ」が造る白菜キムチの作業工程をお教えします。 ※大まかな内容ですので細かい部分は除いてあります 1・2 白菜と大根を洗って切ります 3 白菜を塩水に漬けます 4 塩水に漬けた白菜の水気を切ります 5 大根に唐辛子を塗ります 6 白菜に唐辛子の塗られた大根を混ぜ合わせます 7 計量します 8 袋に入れ真空にします 9 完成です