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■アペティナ・ホワイトチーズオイル漬け【フレッシュチーズ/デンマーク】
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩、菜種油(香辛料入り) 内容量 150g(固形分) 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 デンマーク 配送方法 クール便アペティナ・ホワイトチーズオイル漬け チーズが細かくブロック状に切ってあるので、野菜にオイルごとかければ、あっと言う間に上質なサラダの出来上がり!カンタン便利なチーズです。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 フレッシュ 紀元前から作られているギリシャの代表的チーズであるフェタに倣って作ったホワイトチーズをスパイス入りの菜種油に漬けてあります。こちらは、デンマーク産ですが、フェタ同様に塩気がオイルによってマイルドになっています。 また、フェタは通常、羊乳もしくは羊乳に山羊乳を加えたものが原料となりますが、こちらは牛乳が原料となっており、プレーンな仕上がりです。 さらにオイル漬けによって保存が効くのが嬉しい。 オイルごとサラダにかければ、即座にギリシャ風サラダの出来上がり! フェタ自体に塩味が効いていますが、お好みで塩やビネガー、コショウなどで味をととのえるのもよし。 また、オムレツの具材やバケットのお供にもどうぞ。 飲み物に合わせるならミディアムボディの赤ワイン、辛口の白ワインが良いでしょう。