種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 固形分中乳脂肪 70% 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵　10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便バラカ 西欧で幸運を呼ぶ「馬蹄」をかたどった味わいリッチな白カビチーズ。 　 穏か 　 　 　 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 白カビ/ダブルクリーム ふわふわの毛足の長い白カビに覆われたこのチーズが目を惹く一番の特徴は馬の蹄の形状でしょう。 そもそもこのチーズの名前である「バラカ」とは「馬蹄形」の意味で、西欧では幸運を招く縁起物として贈り物にも喜ばれるチーズとなっています。 口溶けが滑らかでバターのよう。風味は穏やかでダブルクリーム特有のリッチなコクがあり、後から塩味がふんわりとやって来ます。 スパークリングワインや軽めの赤ワインと共にどうぞ。