●充実の調理モードや多彩な機能を満載したハイグレードモデル●調理モードを視覚的に確認できる「モードナビゲーション」機能●独自のメニューデータ開発をバックアップする「メニューナビゲーション」機能。●調理に応じて庫内の湿度コントロールができる「蒸気量切替」機能を搭載。※軟水器を標準装備しています。●幅×奥行×高さ：595×500×767mm●コンベクションオーブン排水接続：φ50.8mm（排水用シリコン、エルボー接続時φ48mm）●給水接続：15A×2（軟水口・原水口）●庫内寸法（間口×奥行×高さ）：595×500×H767mm●電源：3相200V●棚ピッチ×棚数：68mm×10●質量：217kg●消費電力：15.4kw●ホテルパン収納枚数（深さ30mmまで）：1/1×10枚